En partenariat avec le magazine Vinum et l'Auberge de l'Ill, nous avons eu l'exclusivité de partager un moment qui allait au delà de la gastronomie dans les cuisines de cet établissement de renom aux côtés de Marc Haeberlin. Le Riesling Grand Cru Hengst 2008 était le compagnon idéal pour la célèbre recette "La mousseline de grenouilles Paul Haeberlin".
Vous trouverez l'article complet dans le magazine Vinum Juillet-Août 2010.
La ballade en 2CV à travers nos vignes aura marqué la journaliste Christina Fischer !
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire